Il mercato del sabato a Foligno è uno dei più grandi dell’Umbria. Si monta alle cinque e mezza, si smonta alle tredici, e in mezzo ci passa mezza provincia.
Cosa c’è
Frutta e verdura, formaggi, salumi, pesce, piante, abbigliamento, articoli per la casa, due banchi di piadina e un caldarrostaio in inverno. Il nostro banco è in fila con i produttori agricoli, lato sud della piazza.
Come funziona
Il posto si prenota con il comune, si paga una tassa giornaliera in base al metro lineare. Noi abbiamo tre metri: due tavoli con l’olio e il miele, una cassetta per i barattoli.
La gente
Ci sono i clienti fissi, che vengono da anni e comprano sempre la stessa cosa. Ci sono i turisti, che passano, assaggiano e portano via una bottiglia da mezzo litro.
Il consiglio per chi viene
Arrivate prima delle otto e trenta: c’è posto, i prodotti sono migliori e i venditori hanno ancora voglia di chiacchierare. Dopo le undici si fa fatica.