L’apicoltura sembra un lavoro di stagione: si raccoglie in estate, si riposa in inverno. Non è così.
Gennaio
Le api sono a glomere, la regina non depone o depone poco. Si controlla il peso delle arnie, si dà sciroppo a quelle leggere. Non si apre se non necessario.
Febbraio
La regina ricomincia, le prime covate. Si puliscono i fondi, si mettono i telai nuovi. Le giornate sopra i 12 gradi sono i momenti buoni.
Marzo
Il salice e il mandorlo fioriscono: prime importazioni di nettare. Si toglie il coprifavo invernale.
Aprile-maggio
Il periodo d’oro. Le famiglie crescono, si mettono i melari. L’acacia fiorisce a maggio, e per dieci giorni si è in allarme meteo: se piove, addio raccolta.
Giugno-luglio
Il millefiori, poi il tiglio. La siccità è il rischio più grande: senza acqua le piante non producono nettare.
Agosto
Il castagno in altura. Poi si comincia a togliere i melari.
Settembre-ottobre
La smielatura, la cura delle famiglie, il trattamento contro la varroa. Le api preparano le scorte invernali.
Novembre-dicembre
Silenzio. Si guarda il peso delle arnie e si spera che il freddo non sia troppo e non sia troppo poco.