Il diario del colle
frittura
-
Olio e friggitrice: la temperatura giusta
Sotto i 160 l’olio entra nel cibo, sopra i 190 brucia. La finestra è stretta e basta un termometro da dieci euro.
Il diario del colle
Sotto i 160 l’olio entra nel cibo, sopra i 190 brucia. La finestra è stretta e basta un termometro da dieci euro.