Il diario del colle
legumi
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Fagioli all’olio, alla maniera del colle
Non è la ricetta toscana del fagiolo al fiasco: è più semplice, e la facciamo con quello che c’è.
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Ceci, fila per fila
Mezzo ettaro a ceci, seminato a mano perché la seminatrice non passa tra i sassi. Due giorni di schiena e qualche conto…