Il diario del colle
raccolta
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La raccolta è cominciata con due settimane di ritardo
Le olive sono rimaste sull’albero più del solito: troppa acqua a settembre, poi un ottobre asciutto. Alla fine siamo partiti il 4…
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Il ragazzo che è venuto a raccogliere per una settimana
Si chiama Andrea, ha ventidue anni, studia agraria a Perugia. È arrivato per una settimana e ne è rimasto tre.
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Olive in terra: quanto costa raccoglierle a mano
Quest’anno abbiamo tenuto il conto delle ore, fila per fila. Il risultato dice più cose di quante ne volessimo sapere.
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Le reti nuove sotto gli olivi
Abbiamo sostituito le reti vecchie, quelle che perdevano olive a ogni passaggio. Tre giorni di lavoro e un conto che non ci…
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I fichi del confine
Tre piante di fico sul muro a nord, che nessuno ha mai potato davvero. Quest’anno hanno fatto 40 chili di frutti, e…